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オオシマ トモタカ
Oshima Tomotaka 大島 朋剛 所属 神奈川大学 経済学部 経済学科/現代ビジネス学科 神奈川大学大学院 経済学研究科 経済学専攻（経済思想・経済史コース） 職種 教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2009/02 |
| 形態種別 | 著書 |
| 標題 | ビール業における大企業体制の変容 |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | 加瀬和俊編『戦前日本の食品産業－1920～30年代を中心に－』（ISS Research Series） |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社・発行元 | 東京大学社会科学研究所 |
| 巻・号・頁 | (32),9-33頁 |
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