イブカ アキコ   Ibuka Akiko
  井深 章子
   所属   神奈川大学  化学生命学部 生命機能学科
    神奈川大学大学院  理学研究科 理学専攻(生物科学領域)
   職種   教授
言語種別 英語
発行・発表の年月 2008/02
形態種別 学術雑誌
査読 査読あり
標題 Acid-induced sweetness of neoculin is ascribed to its pH-dependent agonistic-antagonistic interaction with human sweet taste receptor
執筆形態 共著
掲載誌名 FASEB J.
掲載区分国外
巻・号・頁 22,pp.2323-2330
著者・共著者 Nakajima,K.,Morita,Y.,Koizumi,A.,Asakura,T.,Terada,T.,Ito,K.,Shimizu-Ibuka,A.,Maruyama,J.,Kitamoto,K.,Misaka,T.,and Abe,K.