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サトウ キミトシ
Sato Kimitoshi 佐藤 公俊 所属 神奈川大学 工学部 経営工学科 神奈川大学大学院 工学研究科 工学専攻(経営工学領域) 職種 准教授 |
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言語種別 | 日本語 |
発行・発表の年月 | 2024/03 |
形態種別 | 著書 |
標題 | アジアにおける食品ロスの現状と小売業における取り組み |
執筆形態 | 共著 |
掲載誌名 | アジアにおける食の安心・安全とサプライチェーン |
掲載区分 | 国内 |
出版社・発行元 | 神奈川大学アジア研究センター |
著者・共著者 | 佐藤公俊 |