サトウ キミトシ   Sato Kimitoshi
  佐藤 公俊
   所属   神奈川大学  工学部 経営工学科
    神奈川大学大学院  工学研究科 工学専攻(経営工学領域)
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2024/03
形態種別 著書
標題 アジアにおける食品ロスの現状と小売業における取り組み
執筆形態 共著
掲載誌名 アジアにおける食の安心・安全とサプライチェーン
掲載区分国内
出版社・発行元 神奈川大学アジア研究センター
著者・共著者 佐藤公俊