研究者情報 | 神奈川大学

ニシモト　ユウコ Nishimoto Yuko 西本　右子所属神奈川大学理学部理学科神奈川大学大学院理学研究科理学専攻（化学領域）職種教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	1998/04
形態種別	その他
標題	物理化学的手法による電解水溶液の研究
執筆形態	単著
掲載誌名	平成9年度厚生科学研究費（食品衛生調査研究事業）研究報告書（1998）
概要	電解酸性水を食品に使用するための基礎研究。