研究者情報 | 神奈川大学

ソ　ヨンキョ Suh Youngkyo 徐　寧教所属神奈川大学経営学部国際経営学科神奈川大学大学院経営学研究科国際経営専攻職種教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2026/09
形態種別	その他論文
標題	日本のクラフトウイスキー市場における姉妹蒸溜所の戦略形成　〜天星酒造　菱田蒸溜所の事例
執筆形態	共著
掲載誌名	Jxivプレプリント
掲載区分	国内
出版社・発行元	科学技術振興機構
巻・号・頁	1-6頁
著者・共著者	三富悠紀、徐寧教、佐藤秀典
概要	本研究は、酒類小売大手のリカーマウンテン傘下の天星酒造菱田蒸留所を対象として、複数蒸溜所を展開する企業における蒸溜所の差別化戦略について分析したものである。菱田蒸留所へのインタビュー調査の結果、姉妹蒸溜所である長濱蒸溜所との補完関係を前提として設立されたものの、クラフトウイスキー市場の動向を踏まえて、親会社の戦略が変化した結果、グループ内資源を活用しつつも、地域資源や製造特性を活用した独自の差別化を行っていたことが示された。既存研究がこれまで主に単一蒸溜所の企業戦略を対象としてきた中で、本研究の分析結果は、複数蒸溜所を展開する企業において、新設蒸溜所が既存蒸溜所との役割分担の中で差別化を形成するプロセスに関する知見を示すものである。