研究者情報 | 神奈川大学

ニシモト　ユウコ Nishimoto Yuko 西本　右子所属神奈川大学理学部理学科神奈川大学大学院理学研究科理学専攻（化学領域）職種教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	1991/11
形態種別	その他
標題	塩化ナトリウムと水との共晶の融解過程における溶存酸素及びアミノ酸の影響
執筆形態	共著
掲載誌名	第27回熱測定討論会（1991）
概要	西本、藤原。酸素共存下では塩化ナトリウムと水の共晶の融解過程に微量のLアミノ酸が影響を与えるが、アミノ酸の種類によりその影響に三種あることがわかった。