研究者情報 | 神奈川大学

ダイゴ　エイジ Daigo Eiji 大後　栄治所属神奈川大学人間科学部人間科学科神奈川大学大学院人間科学研究科人間科学専攻（スポーツ健康科学分野　演習担当教員）職種教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2000/07
形態種別	その他
標題	研究発表：陸上競技長距離選手の坑酸化作用食品摂取の効果について
執筆形態	共著
掲載誌名	第8回日本運動生理学会(大阪体育大学)
概要	石井好二郎、瀧澤一騎、米澤一也、大後栄治、鈴木尚人、小峯輝昭活性酸素によって筋損傷や溶血、DNAの損傷が生じることが報告されている。本研究は坑酸化作用を有する食品(AOZ)の効果について検討し、予防策の一つになる事を示唆した。