研究者情報 | 神奈川大学

イブカ　アキコ Ibuka Akiko 井深　章子所属神奈川大学化学生命学部生命機能学科神奈川大学大学院理学研究科理学専攻（生物科学領域）職種教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	2006/05
形態種別	学術雑誌
査読	査読あり
標題	Extracellular production of neoculin, a sweet-tasting heterodimeric protein with taste-modifying activity byAspergillus oryzae
執筆形態	共著
掲載誌名	Appl. Environ. Microbiol.
掲載区分	国外
巻・号・頁	72,pp.3716-3723
著者・共著者	Nakajima,K., Asakura,T., Maruyama,J., Morita,Y., Oike,H., Shimizu-Ibuka,A., Misaka,T., Sorimachi,H., Arai,S., Kitamoto,K., and Abe,K.