研究者情報 | 神奈川大学

ナカバヤシ　ヒロカズ Nakabayashi Hirokazu 中林　広一所属神奈川大学国際日本学部国際文化交流学科職種准教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2007/11
形態種別	大学・研究所等紀要
標題	【博士論文】「中国史上における日常食　－清～民国期・華中・華南地域を中心に」
執筆形態	単著
掲載誌名	立教大学
概要	内容は著書『中国日常食史の研究』に準ずる。