オオサキ タカノリ   Osaki Takanori
  大﨑 孝徳
   所属   神奈川大学  経営学部 国際経営学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2010/03
形態種別 大学・研究所等紀要
標題 プレミアムの研究:敷島製パン“超熟”の事例を中心として
執筆形態 単著
掲載誌名 名城論叢
掲載区分国内
巻・号・頁 10(4),25-37頁