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ニシモト ユウコ
Nishimoto Yuko 西本 右子 所属 神奈川大学 理学部 理学科 神奈川大学大学院 理学研究科 理学専攻（化学領域） 職種 教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2001/11 |
| 形態種別 | 著書 |
| 標題 | 「食料の百科事典」 |
| 執筆形態 | 共著 |
| 出版社・発行元 | 丸善 |
| 概要 | 各論水関連の項目 |
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ニシモト ユウコ
Nishimoto Yuko 西本 右子 所属 神奈川大学 理学部 理学科 神奈川大学大学院 理学研究科 理学専攻（化学領域） 職種 教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2001/11 |
| 形態種別 | 著書 |
| 標題 | 「食料の百科事典」 |
| 執筆形態 | 共著 |
| 出版社・発行元 | 丸善 |
| 概要 | 各論水関連の項目 |