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ニシタニ カズヒコ
Nishitani Kazuhiko 西谷 和彦 所属 神奈川大学 理学部 理学科 神奈川大学大学院 理学研究科 理学専攻（生物科学領域） 職種 教授 |
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| 言語種別 | 英語 |
| 発行・発表の年月 | 1991 |
| 形態種別 | 学術雑誌 |
| 査読 | 査読あり |
| 標題 | Nishitani K. et al. (1991) An enzyme probe for the resolution of glucuronoxylan and glucuronoarabinoxylan structures. Food Hydrocolloids 5:197-207. |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | Food Hydrocolloids |
| 巻・号・頁 | 5,pp.197-207 |
| 著者・共著者 | Nishitani, K. and Nevins, D.J. |
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