ウチダ セイゾウ   Uchida Seizo
  内田 青蔵
   所属   神奈川大学  工学部 建築学科
    神奈川大学大学院  工学研究科 建築学専攻
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2008/03
形態種別 学術雑誌
査読 査読あり
標題 家事教科書にみる嘉永生活の近代化ーその1 戦前期の台所改変の骨子となった2つの主題と理想的モデルー
執筆形態 共著
掲載誌名 生活文化史
掲載区分国内
出版社・発行元 日本生活文化史学会
巻・号・頁 (53),59-74頁
著者・共著者 ◎須崎文代、内田青蔵、藤谷陽悦、安野彰