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タカノクラ マサト
Takanokura Masato 髙野倉 雅人 所属 神奈川大学 工学部 経営工学科 神奈川大学大学院 工学研究科 工学専攻（経営工学領域） 職種 教授 |
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| 発表年月日 | 2017/11/03 |
| 発表テーマ | 日本におけるハラールフードサプライチェーンに関する研究 |
| 発表学会名 | 日本経営工学会2017年秋季大会 |
| 学会区分 | 全国学会 |
| 発表形式 | 口頭（一般） |
| 単独共同区分 | 共同 |
| 開催地名 | パシフィコ横浜（横浜） |
| 発表者・共同発表者 | 北山大輔，荻谷光晴，高野倉雅人 |
| 概要 | 日本のハラールフードサプライチェーンの現状を調査し，海外と比較することで，リスクマネジメントに向けた各ステイクホルダーの課題について検討した． |
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