研究者情報 | 神奈川大学

ヤマオカ　ヨシタク Yamaoka Yoshitaku 山岡　義卓所属神奈川大学経営学部国際経営学科職種准教授
発表年月日	2016/10/02
発表テーマ	農業体験プログラムが生産者に及ぼす影響－消費者との関わりは生産者にどのような変化をもたらすのか
発表学会名	日本消費者教育学会第36回全国大会
主催者	日本消費者教育学会
学会区分	全国学会
発表形式	口頭（一般）
単独共同区分	単独
開催地名	横浜国立大学
概要	農家が実施する農業体験プログラムにおいて、農家へのインタビュー調査を行い、こうしたプログラムが農家に及ぼす影響を探った。その結果、農業体験プログラムを通じて生産者が消費者の声を聞くことにより、生産活動や販売活動の見直しが行われるとともに、生産意欲が向上し、結果として品質向上につながるなど、プラスの影響をもたらしうる可能性が示された。